Description

BỘT MATCHA UJI TSUJIRI

Tinh hoa hơn 160 năm trà đạo từ cố đô Kyoto

Thương hiệu Tsujiri và nguồn gốc

Bột trà xanh Matcha Tsujiri 40g là sản phẩm đại diện cho tinh thần trà đạo Nhật Bản truyền thống, đến từ Tsujiri (辻利) – thương hiệu trà lâu đời được sáng lập năm 1860 tại Kyoto.
Trải qua hơn 160 năm, Tsujiri được xem là biểu tượng của chất lượng và tinh tế, gìn giữ quy trình sản xuất Matcha nguyên bản: từ trồng, thu hái, nghiền bằng cối đá cho đến pha trà thủ công.

Tinh hoa vùng Uji, cái nôi của Matcha Nhật Bản

• Nguồn nguyên liệu độc quyền: Toàn bộ lá trà Tsujiri được trồng tại vùng Uji (宇治), Kyoto – nơi nổi tiếng với khí hậu ẩm, sương mù dày và thổ nhưỡng giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng để trà hấp thu tối đa diệp lục, L-theanine và catechin.

• Kỹ thuật trồng Ōishita Saibai: Lá trà được che bóng 20–30 ngày trước khi thu hoạch giúp tăng nồng độ amino acid, giảm vị đắng, làm nên vị ngọt sâu (Umami) đặc trưng.

• Quy trình thủ công truyền thống: Trà được hái tay, hấp nhẹ, sấy khô, rồi nghiền mịn bằng cối đá granite, giúp giữ nguyên màu xanh tươi và hương vị thanh khiết của lá trà.

Điểm khác biệt của bột Matcha Uji Tsujiri

Không giống các loại bột trà pha sẵn có thêm sữa hoặc đường, bột matcha Tsujiri là Matcha nguyên chất 100%, không pha tạp, không phụ gia, không chất béo – đúng chuẩn trà đạo Nhật Bản.

Hương vị chân thực – nguyên bản Kyoto

• Mùi hương: Thanh mát, tươi mới, mùi lá trà tự nhiên không gắt.

• Vị: Đậm đà, có chút chát tinh tế hòa quyện hậu vị ngọt sâu (Umami) – dấu hiệu của matcha cao cấp.

• Màu sắc: Xanh non tươi sáng, phản ánh hàm lượng diệp lục cao và kỹ thuật nghiền chuẩn Kyoto.

Không đường – ít calo – thân thiện sức khỏe

• Không pha đường, không thêm sữa, không phụ gia hóa học.

• Chỉ ~4.5 kcal mỗi khẩu phần 1.5g, phù hợp với người ăn kiêng, tập gym, ăn chay hoặc theo chế độ clean eating.

• Người tiêu dùng có thể tùy chỉnh độ ngọt, béo tùy khẩu vị khi pha chế.

Đa năng – dùng cho cả thưởng trà, pha chế và làm đẹp

• Dễ hòa tan, thích hợp pha nóng, lạnh hoặc làm nguyên liệu cho món tráng miệng.

• Giữ được màu xanh sáng bền khi nấu, không chuyển vàng như bột pha tạp.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng

Bột Matcha Uji Tsujiri được ví như “superfood” tự nhiên: vừa giúp trẻ hóa tế bào, vừa kích hoạt năng lượng cho cả ngày dài mà không gây bồn chồn như cà phê.

Hướng dẫn sử dụng bột Matcha Uji nguyên chất

Bột trà xanh Tsujiri được mệnh danh là “bột trà đa năng”, dùng được cho cả nghi thức trà đạo lẫn pha chế hiện đại.

Pha uống trực tiếp

• Cho 1 thìa cà phê (1.5g) bột Matcha vào 35–50ml nước nóng ~80°C.

• Dùng chổi tre Chasen đánh đều cho đến khi xuất hiện lớp bọt mịn màu xanh non.

• Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị Umami đậm đà và vị chát tinh tế.

Pha chế đồ uống

• Matcha Latte: Khuấy bột với sữa tươi hoặc sữa hạt, thêm mật ong hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.

• Matcha đá xay / Smoothie: Pha với đá, chuối, sữa chua hoặc protein powder.

• Matcha Yogurt: Rắc lên sữa chua hoặc granola để tăng hương vị và dưỡng chất.

Làm nguyên liệu trong ẩm thực & làm đẹp

• Làm bánh & tráng miệng: Dùng cho bánh quy, tiramisu, kem, kẹo dẻo – tạo màu xanh tự nhiên và hương thơm tinh tế.

• Dưỡng da: Trộn 1 thìa bột Matcha Tsujiri với sữa chua hoặc mật ong, đắp 10–15 phút giúp se khít lỗ chân lông, làm sáng và chống oxy hóa da.

Hướng dẫn bảo quản

Để bột Matcha giữ màu xanh tươi và hương vị Umami lâu nhất, bạn nên:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời và nguồn nhiệt cao.

• Đóng kín sau khi mở: Dùng kẹp zip hoặc chuyển sang lọ thủy tinh tối màu, kín khí.

• Khuyến nghị: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (~5°C) để duy trì chất lượng. Khi sử dụng, lấy ra ngoài trước 10–15 phút để tránh ngưng tụ hơi nước làm ẩm bột.

Tham khảo sử dụng bột Matcha Uji

• Phù hợp với: Người yêu văn hóa trà Nhật, người cần tăng tập trung, dân văn phòng, người ăn kiêng hoặc người đang tìm sản phẩm chống oxy hóa tự nhiên.

• Thời điểm dùng: Buổi sáng (tăng tỉnh táo) hoặc buổi chiều (giúp thư giãn, giảm stress).

• Không nên dùng: Ngay trước khi ngủ, vì caffeine tự nhiên trong trà có thể khiến khó ngủ nhẹ ở người nhạy cảm.

Bột matcha Uji Tsujiri 40g là sản phẩm hội tụ tinh hoa 160 năm trà đạo Kyoto, đại diện cho chất lượng, thuần khiết và tinh tế của Nhật Bản.
Với nguồn nguyên liệu Uji 100%, quy trình nghiền đá truyền thống, cùng vị chát – ngọt Umami cân bằng hoàn hảo, đây chính là lựa chọn lý tưởng cho người muốn tìm Matcha thật – đúng chuẩn Nhật để thưởng trà, pha chế hoặc làm đẹp mỗi ngày.