Macallan Rare Cask 2019 là một trong những phiên bản hiếm hoi được Macallan phát hành riêng cho thị trường Nhật Bản – nơi được xem là thị trường "khó tính nhưng đầy tôn trọng truyền thống".
Macallan Rare Cask 2019 (Batch No.1 – Japan Release) là phiên bản đặc biệt không có trong chuỗi phát hành toàn cầu, do đó ít xuất hiện trong hồ sơ whisky quốc tế và được giới sưu tầm săn đón như “bản nội địa độc”.
Thị trường: Phát hành giới hạn tại Nhật, phân phối bởi hệ thống nội địa (Suntory)
Không có trong global batch list, không phát hành tại Mỹ hay EU
Chất rượu sâu, giàu cấu trúc, mùi hương trái cây chín, cam khô, vani và socola đen nổi bật
Màu rượu: đỏ hổ phách tự nhiên, phản chiếu ánh sáng cực đẹp khi chụp ảnh
Giá trị sưu tầm cao do tính độc bản, không phổ biến
Macallan Rare Cask là một trong những dòng single malt NAS (No Age Statement) cao cấp nhất của nhà Macallan. Dòng này nổi bật bởi:
Tuyển chọn từ <1% thùng sherry oak quý hiếm nhất
Phối trộn thủ công từ thùng American & European oak seasoned with sherry
Hương vị đậm đà, sâu lắng, mang dấu ấn gỗ sồi châu Âu, trái cây khô và socola đen
Màu rượu tự nhiên – không nhuộm caramel E150a, không chill-filtered
Thiết kế sang trọng: chai dáng kim cương, nhãn đỏ trầm, hộp đỏ đô bóng cao cấp
Thời điểm phát hành chính thức của một phiên bản (năm phát hành)
Macallan Rare Cask 2019 Release = phiên bản phát hành năm 2019
Không chia batch, thì Macallan Rare Cask chỉ có 1 công thức duy nhất trong năm đó
Đợt phối trộn riêng biệt trong một năm
Macallan Rare Cask – Batch No.1 – 2019 Release = đợt phối trộn đầu tiên của năm 2019
Mỗi batch có thể khác nhau nhẹ về profile hương vị, dù cùng dòng Rare Cask
📌 Từ năm 2018, Macallan bắt đầu chia Rare Cask thành nhiều batch mỗi năm (thường 1–3 batch/năm), nhằm minh bạch nguồn blend và giới hạn số lượng thực tế.
Macallan Rare Cask là một trong những dòng NAS hiếm hoi được đánh giá cao không phải nhờ tuổi rượu, mà nhờ chất lượng phối trộn và nguồn thùng sherry được tuyển chọn thủ công. Từ năm 2014 đến nay, mỗi phiên bản Rare Cask đều mang một màu sắc riêng – từ cấu trúc, hương vị cho đến cách hãng định vị sản phẩm qua từng năm.
Thời điểm đánh dấu sự xuất hiện chính thức của Macallan Rare Cask – một dòng NAS nhưng được định vị cao cấp hơn hẳn nhờ blend từ <1% thùng sherry oak quý hiếm nhất. Mang đậm dấu ấn Macallan cổ điển: trái cây khô, nho đen, cam, socola và gỗ sồi sâu. Màu rượu hổ phách đậm hoàn toàn tự nhiên – không nhuộm màu. Đây được xem là phiên bản "mở đường", được giới sưu tầm đánh giá rất cao về chiều sâu.
Trong 3 năm kế tiếp, Rare Cask vẫn giữ công thức không chia batch. Chất lượng ổn định, dễ uống, hậu vị êm và hướng đến phân khúc cao cấp phổ thông. Hương vị thiên về sự mượt mà, cân bằng giữa trái cây khô – gỗ sồi – gia vị nhẹ. Đây là thời kỳ Macallan định hình Rare Cask như một lựa chọn "tinh tế mà không phô trương".
Từ năm 2018, Macallan chính thức áp dụng hệ thống chia batch: mỗi năm phát hành từ 1 đến 3 batch, ghi rõ “Batch No.” và “Release Year” trên nhãn chai. Điều này giúp tăng tính minh bạch và giới hạn số lượng từng đợt phối trộn. Batch No.1: vị trái cây chín và vani đậm Batch No.2: cân bằng hơn Batch No.3: thiên về gỗ sồi, vị khô hơn Đây được xem là bước chuyển từ “Rare” theo cảm tính sang “Rare” có kiểm soát – phục vụ giới sưu tầm và người dùng cao cấp.
Phiên bản phát hành riêng cho Nhật Bản và một số nước châu Á.
Vì không nằm trong chuỗi release toàn cầu, nên rất nhiều người sưu tầm quốc tế hiểu lầm rằng không có phiên bản 2019.
Thực tế, đây là batch giới hạn, blend sâu, tròn trịa, đậm vị socola – gỗ sồi – trái cây rõ rệt, và cực kỳ được săn lùng tại Nhật, Hong Kong, Singapore. Tem phụ tiếng Nhật và hạn bán nội địa chính là dấu hiệu nhận biết bản thật.
Macallan phát hành đầy đủ 3 batch trong năm 2020 với chất lượng đồng đều. Blend năm này được đánh giá cao về độ sâu, cấu trúc đầy đặn, độ tròn vị và hậu vị ấm áp hơn, gia vị hài hoà hướng đến những người thưởng rượu có gu vững vàng.
Đây cũng là năm mà Macallan kiểm soát blend chặt chẽ hơn, thể hiện sự trưởng thành về chiến lược lẫn phong cách.
Sau năm 2021 không phát hành global (hoặc tạm ngưng), Rare Cask trở lại vào 2022 với 3 batch.
Phong cách năm này có phần nhẹ hơn, dễ tiếp cận hơn, hậu vị thanh hơn với vị cam, quý, gỗ sồi mượt mà và sáng rõ. Vẫn giữ cấu trúc blend từ thùng sherry, nhưng hướng đến cả người sành lẫn người mới chơi whisky cao cấp.
Một phiên bản mang chất Macallan rõ nét tinh tế, tròn vị, thanh tao nhưng có chiều sâu.
Cùng đặc điểm với Chichibu, Macallan Rare Cask 2019 giữ trọn màu sắc hổ phách tự nhiên, không nhuộm màu, không lọc lạnh – giữ nguyên vẹn lớp dầu, độ mượt và cấu trúc hương vị thuần khiết từ gỗ.
Nội dung: tổng hợp
Nguồn ảnh: Macallan, Kim’s
Reviews
There are no reviews yet.