Chichibu London 2023

Chichibu London 2023 được chế tác từ sự phối trộn độc đáo giữa thùng rượu vang đỏ và thùng bourbon, hương vị trái cây nhiệt đới và gia vị, mang đến trải nghiệm phong phú và phức tạp cho người thưởng thức.

Category: Single Malt
Distillery: Chichibu, Saitama, Japan
Cask type: Red Wine, Bourbon Cask
Number of bottles: 1949
Strength: 51.5 %
Size: 700 ml
Stated age: ~ 5-9 years old

    Chichibu London 2023 được ra mắt vào tháng 10/2023 tại The Whisky Show, được tổ chức hàng năm tại London, Anh. Đây là phiên bản cuối cùng trong bộ thiết kế 3 chai Chichibu London gồm các năm 2021, 2022 và 2023, khép lại một hành trình đầy ấn tượng mà nhà Chichibu dành riêng cho thị trường Anh quốc.

    So với phiên bản Chichibu London 2024, phiên bản 2023 mang đậm dấu ấn từ thùng sherry, tạo nên một sắc thái hương vị phức hợp và sâu lắng hơn. Sự thay đổi rõ rệt nằm ở hương chuối chín, đu đủ, thay vì dừa như những năm trước, làm nổi bật nét ngọt ngào, đậm đà và tròn trịa của whisky.

    Chichibu London 2021

    Cask type (7) : First Fill Bourbon Barrel,
    Refill Bourbon, Unpeated, Peated
    Number of bottles: 1859
    Strength: 51.5 %
    Size: 700 ml
    Stated age: ~ 6-7 years old

    Chichibu London 2022

    Cask type (9) : Cognac, Oloroso Sherry, Chibidaru
    Number of bottles: 1861
    Strength: 51.5 %
    Size: 700 ml
    Stated age: ~ 5-7 years old
    a.

    Chichibu London 2023

    Cask type: Red Wine, Bourbon Cask
    Number of bottles: 1949
    Strength: 51.5 %
    Size: 700 ml
    Stated age: ~ 5-9 years old

    CHICHIBU LONDON 2023

    Nhãn chai của Chichibu London 2023 Edition không đơn thuần là một thiết kế mà là một tác phẩm nghệ thuật đầy tinh tế, nơi tinh thần phương Đông và vẻ đẹp phương Tây giao thoa một cách hoàn hảo.

    Hình tượng Rồng Đỏ, biểu tượng quyền uy và may mắn trong văn hóa Nhật Bản, chiếm vị trí trung tâm trên nhãn chai. Trong phong thủy, rồng không chỉ là linh vật mang đến thịnh vượng và bảo hộ, mà còn là sự kết nối giữa trời và đất, đại diện cho sự cân bằng và nguồn năng lượng tích cực. Được khắc họa sống động với đường nét mạnh mẽ nhưng vẫn uyển chuyển, Rồng Đỏ mang đến cảm giác huyền bí, thiêng liêng và thể hiện sự phát triển không ngừng.

    Bên cạnh đó, hình ảnh Cầu Tháp London (Tower Bridge) – một biểu tượng văn hóa và kiến trúc trứ danh của nước Anh – được lồng ghép tinh tế, tạo nên sự hòa quyện giữa truyền thống Nhật Bản và tinh thần châu Âu hiện đại. Sự kết hợp giữa hơi thở cổ điển phương Đông và chất lịch lãm phương Tây trên nhãn chai không chỉ tôn vinh tinh thần của dòng whisky thủ công Chichibu, mà còn kể một câu chuyện về sự giao thoa văn hóa, sự trường tồn và phát triển bền vững.

    Thiết kế này không chỉ làm nổi bật bản sắc của Chichibu London Edition 2023 mà còn mang giá trị tinh thần sâu sắc, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một chai whisky tinh tế, giàu ý nghĩa phong thủy, và tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng.

    Chichibu London Edition 2023 ruounhatban.com by Kim's
    Chichibu London Edition 2023 ruounhatban.com by Kim's 3

    Sự phối trộn 2 thùng ủ

    Chichibu London 2023 là sự kết hợp tinh tế giữa hai loại thùng ủ đặc trưng: Red Wine Cask và Bourbon Cask, tạo nên một tổng thể whisky cân bằng, sâu lắng nhưng vẫn mang đậm cá tính Nhật Bản.

    Red Wine Cask
    Thùng rượu vang đỏ mang đến hương vị phong phú, nổi bật với các nốt quả mọng đỏ, mâm xôi căng mọng cùng sắc thái mượt mà đặc trưng từ rượu vang. Điều này không chỉ tạo nên cấu trúc phức hợp, mà còn làm cho whisky trở nên quyến rũ hơn, đậm đà hơn với những tầng hương sâu sắc.

    Bourbon Cask
    Thùng Bourbon bổ sung sự dịu nhẹ và tinh tế, giúp nâng đỡ hương vị trái cây từ thùng rượu vang đỏ. Hương vanilla mượt mà, gỗ sồi ngọt ngào cùng chút gia vị tinh tế tạo nên một lớp nền êm ái, mang lại sự hài hòa tuyệt đối cho tổng thể whisky.

    Non-chill filtered
    Không lọc lạnh giúp bảo toàn các hợp chất axit béo, este và protein tự nhiên, mang lại kết cấu dày dặn, phong phú hơn, đồng thời tạo cảm giác mượt mà và sâu lắng khi thưởng thức.

    Natural color
    Màu sắc của Chichibu London 2023 hoàn toàn tự nhiên, hình thành qua quá trình tiếp xúc với thùng gỗ, phản ánh chất lượng nguyên bản của whisky mà không cần đến bất kỳ chất tạo màu nhân tạo nào.

    Sự kết hợp giữa hai loại thùng ủ này chính là yếu tố tạo nên sự độc đáo và đẳng cấp cho Chichibu London 2023 – một phiên bản whisky không chỉ chinh phục người sành rượu, mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế, đậm chất nghệ thuật Nhật Bản.

    Chichibu London Edition 2023 ruounhatban.com by Kim's 1

    Seal

    Seal cổ chai và tem

    Chichibu London Edition 2023 ruounhatban.com by Kim's 2

    UK

    Nhãn UK - là chúng đã được đóng thuế và lưu hành tại Anh

    Chichibu London Edition 2023 ruounhatban.com by Kim's 4

    Mặt sau

    Nhãn mặt sau cùng một số thông tin về Chichibu London 2023

    Sự giao thoa tinh tế giữa nghệ thuật chưng cất Nhật Bản và sherry cask, và kết hợp độc đáo giữa trái cây nhiệt đới và gia vị mang đến tầng hương vị sâu sắc tạo nên một trải nghiệm whisky phong phú, phức tạp.

    Màu

    Mật ong óng ánh, phản chiếu sự trưởng thành và tinh tế.

    Mùi

    Đậm đà và phong phú, nổi bật với sherry mạnh mẽ, chuối chín mọng, đu đủ chín mềm, thay thế cho dừa của phiên bản trước. Lớp hương cam sherry, kẹo ngọt, sô cô la sữa hòa quyện với xoài chín và gia vị nhang ấm áp, tạo nên chiều sâu độc đáo.

    Vị

    Tròn đầy, cân bằng giữa cam đắng, chuối chín, mạch nha và sô cô la mượt mà. Những nốt bia IPA, hoa bia, hạt phỉ, óc chó, quế, đu đủ và trà rooibos mang đến sự phức hợp thú vị. Một bản giao hưởng giữa tropical fruit và sherry cask, đánh dấu sự kết hợp tinh tế giữa phong cách Nhật Bản và phương Tây.

    Hậu vị

    Dài lâu, đậm đà, với hạt phỉ, đu đủ, dừa nướng và hoa dâm bụt. Sự hòa quyện giữa trái cây nhiệt đới, gia vị và sherry cask tạo nên dấu ấn khó quên.